奶香法式软面包的做法

• 1.在面包机内桶中加和牛奶、鸡蛋、白糖和盐，

• 2.再加入高筋面粉和酵母粉，启动生面团程序，

• 3.待面团揉至10分钟后，加入软化的黄油，

• 4.生面团程序后已经揉成了光滑的面团，

• 5.再启动发酵程序，发酵40分钟，

• 6.将发酵好的面团，充分揉搓排气后，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

• 7.用手心团圆，松弛10分钟，

• 8.将松弛好的小面团，擀长，

• 9.卷起，收口朝下，

• 10.放入烤盘，盖上保鲜膜，入烤箱二次发酵40分钟，

• 11.将发酵至原来两倍大的面包坯上筛上面粉，用刀划几刀，

• 12.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，面包烤至金黄色即可。