咸蛋南瓜

咸蛋南瓜
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健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

咸蛋黄 三个
生粉 适量
适量
鸡精 适量

咸蛋南瓜的做法

  • 咸蛋南瓜的做法图解1

    1.把材料准备好,南瓜切成小条,咸蛋黄压成泥

  • 咸蛋南瓜的做法图解2

    2.南瓜条均匀地沾上生粉

  • 咸蛋南瓜的做法图解3

    3.锅里放点油

  • 咸蛋南瓜的做法图解4

    4.把南瓜条放进去炸一下

  • 咸蛋南瓜的做法图解5

    5.炸好的南瓜捞出来沥一沥油

  • 咸蛋南瓜的做法图解6

    6.油倒出去只留一点,放入咸蛋黄泥炒一下

  • 咸蛋南瓜的做法图解7

    7.倒点水煮到冒泡

  • 咸蛋南瓜的做法图解8

    8.把南瓜条倒进去翻炒一下

小贴士

1、下次换那种一整个的小南瓜试一下,这个老南瓜给我一种非常炸不脆的感觉,可能把生粉换成面粉然后再裹层蛋液会更好,哈哈我这是要炸鸡翅嘛~
2、网上都说这个要是直接炒会炒不熟,我试的这个感觉炸了反而有点软了,可能是我切的太小了吧。
3、蛋黄还是蛮咸的,所以不用放盐也是OK的。

本菜谱由万莉殿下27上传

咸蛋南瓜的家常做法

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