醋泡海带的做法

• 1.泡发好的厚海带皮。

• 2.米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。

• 3.将海带切成4*3厘米的菱形片。

• 4.切好的海带。

• 5.海带入开水中焯制。

• 6.加米酒。

• 7.焯好的海带。

• 8.坐锅入开水。(300克)

• 9.放米椒、蒜片。

• 10.放醋。

• 11.放生抽。

• 12.放盐。

• 13.放糖。

• 14.放味精。

• 15.放鲜味汁。

• 16.将味汁烧开，倒入碗中。

• 17.晾凉后倒入装有海带的碗中。

• 18.侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。