蕨菜炒腊肉的做法

• 1.准备材料。腊肉切片 ，蕨菜冲洗干净切段，红椒椒切圈，西芹切斜块。

• 2.油锅烧热，放入腊肉

• 3.煸炒至腊肉卷边

• 4.放入葱姜末，煸炒出味。

• 5.放入西芹，煸炒。

• 6.放入红椒圈煸炒。

• 7.再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软。

• 8.生抽 1勺 鸡精 1/4小勺 鲍鱼汁或者蚝油 1勺 白胡椒粉 1/4小勺 调味即可。