清蒸海上鲜的做法

• 1.黄花鱼去鳞和内脏洗净。

• 2.在鱼身两面各划上几刀。

• 3.在鱼身上撒上些葱姜丝放入蒸锅中。

• 4.冷水上汽旺火蒸10分钟。

• 5.取出蒸好的鱼倒去汤汁，加上葱姜丝，红椒丝和香菜段。

• 6.将手勺中的花生油烧热。

• 7.浇到鱼身上。

• 8.在淋上李锦记蒸鱼豉油即可。