大虾伴番茄酱沙律的做法

• 1.准备材料

• 2.用盐水泡猪网油五分钟

• 3.把杂质去除，用剪刀剪成若干长方形

• 4.西红柿、干葱、罗勒叶、薄荷叶切碎

• 5.西红柿、干葱及罗勒叶拌匀后，下少许盐、黑椒碎、橄榄油及亨氏番茄酱调味，待用。

• 6.大虾开边

• 7.剔除黑虾丝

• 8.大虾备用

• 9.肉碎及薄荷叶捞匀，下盐及黑椒碎调味

• 10.猪网油铺放在开边大虾上

• 11.包好大虾

• 12.大虾包好后，均匀地蘸上生粉

• 13.用 180℃热油将大虾炸 4分钟，捞起沥干油分

• 14.伴番茄酱沙律享用。