白糖:活血化瘀 花椒:止泻
1.整鸡洗净剁成块
2.加入葱姜蒜末、淀粉、耗油、盐、白糖
3.搅拌均匀 腌制二十分钟
4.花椒 大料 小茴香 香叶 干辣椒炝锅
5.加入腌好的鸡块
6.翻炒至变色 加入老抽
7.加开水 没过鸡块即可 中小火炖15-20分钟 至汤汁浓稠
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