墨鱼焖五花肉

墨鱼焖五花肉
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健康功效

五花肉:滋阴
墨鱼:护肝、增强免疫力

食材用料

姜蒜
小米椒
五年陈花雕
老抽

墨鱼焖五花肉的做法

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解1

    1.锅中放入水,放入五花肉。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解2

    2.五花肉焯水。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解3

    3.墨鱼洗净待用。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解4

    4.墨鱼放入开水中。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解5

    5.墨鱼焯水。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解6

    6.五花肉切块,全部食材准备好。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解7

    7.锅中放入油。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解8

    8.放入焯好的五花肉。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解9

    9.加入姜蒜小米椒。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解10

    10.煸炒。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解11

    11.煸出油。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解12

    12.放入鲜墨鱼。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解13

    13.翻炒均匀。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解14

    14.加入三分之一瓶五年陈花雕。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解15

    15.加入老抽。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解16

    16.再翻炒均匀。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解17

    17.倒入另外一口锅。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解18

    18.小火焖40分钟。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解19

    19.焖后样子。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解20

    20.换锅挑去姜蒜辣椒。

  • 墨鱼焖五花肉的做法图解21

    21.加点冰糖大火收汁。

小贴士

纯三分之一的五年陈花雕焖制,绝对无水版本佳肴。

本菜谱由新人小利上传

墨鱼焖五花肉的家常做法

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