芋头粉蒸肉的做法

• 1.五花肉切厚片、姜切片。

• 2.五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、盐拌匀静置半小时入味。

• 3.将腌好的肉2面沾满米粉，均匀搅拌。

• 4.芋头去皮，切成片。用大碗先铺一层芋头片，均匀撒点盐。

• 5.再铺均匀腌好的肉和姜片在芋头上。将碗置电压力锅里隔水蒸，加盖定时20分钟。

• 6.取出，撒点枸杞子点缀。