柠檬蛋糕的做法

• 1.柠檬切半挤出柠檬汁，柠檬皮切成碎屑待用。

• 2.将低筋面粉、泡打粉、砂糖、小苏打混合均匀。

• 3.鸡蛋、牛奶、柠檬汁、玉米油混合搅拌均匀 。

• 4.倒入粉类轻轻搅拌至无干粉。

• 5.加入椰丝、柠檬皮屑混匀，装入模具八分满。

• 6.入预热180度烤箱，中层，约25分钟至表面微金黄色即可出炉。