丝瓜烧丸子的做法

• 1.就这几样

• 2.葱、姜切末。

• 3.丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀，加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。

• 4.团成小丸子下锅炸至七成熟。

• 5.盛出丸子，锅里留底油用葱花炝锅后，加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。

• 6.加一碗水下丸子煮开。

• 7.加盐和少许糖调好味道下粉丝。

• 8.汤收的差不多即可出锅。