烤猪颈肉

烤猪颈肉
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食材用料

猪颈肉 一至两块
红曲米 适量
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
适量
生粉 适量

烤猪颈肉的做法

  • 烤猪颈肉的做法图解1

    1.买来的猪颈肉洗净

  • 烤猪颈肉的做法图解2

    2.烤盘垫油纸,肉铺平,上面刷蜜糖

  • 烤猪颈肉的做法图解3

    3.烤箱200度上下火15分钟,翻面刷蜜糖,10分钟

  • 烤猪颈肉的做法图解4

    4.晾凉,平刀片成薄片

小贴士

红曲米是染色用的,天然食品,如果没有也可以刷点李锦记叉烧酱
肉要凉了以后片开,否则易碎

本菜谱由代晴郎02上传

烤猪颈肉的家常做法

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