花生酱小饼干的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.将黄油切成小块，室温下软化。

• 3.分三次加入白糖用电动打蛋器打至变成羽毛状，发白，体积变大

• 4.鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，用打蛋器低速打匀；

• 5.加入花生酱打匀；

• 6.低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀；

• 7.揉成表面光泽的面团；

• 8.将面团分成小块搓成球；

• 9.放入铺了锡纸的烤盘中，用叉子在面团上交叉按两下，这时候可以烤箱预热180度

• 10.摆放整齐，放入烤箱中层烤制15-20分钟；烤至饼干边缘着色即可。