芫爆肚丝

芫爆肚丝
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

羊肚或牛肚 250克
葱丝 20·30克
白醋或米醋 10·15克
适量

芫爆肚丝的做法

  • 芫爆肚丝的做法图解1

    1.姜和葱切丝,肚切成3毫米厚4公分长的丝,香菜切成5公分长的段。

  • 芫爆肚丝的做法图解2

    2.锅上火倒入牛骨鲜汤或水250克,然后放入肚丝,倒入料酒醋适量盐胡椒粉

  • 芫爆肚丝的做法图解3

    3.第3步:将葱、姜、蒜放入锅中煸炒均匀

  • 芫爆肚丝的做法图解4

    4.视锅中汤汁将尽时 再放入香菜同时锅离火翻勺

  • 芫爆肚丝的做法图解5

    5.装盘

小贴士

注意:醋不要放太多,香菜段不要塌秧以保证菜品美观。

本菜谱由相霞酱16上传

芫爆肚丝的家常做法

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