香菜猪头肉的做法

• 1.猪头肉，香菜，姜，干辣椒，姜。

• 2.香菜切段，姜切丝，干辣椒切段，猪头肉切片。

• 3.锅里烧油放进干辣椒小火炒香后放进猪头肉炒匀。

• 4.炒干水份，淋点白醋去味。

• 5.将炒好的猪头肉移锅边，放进香菜，姜。在上面加少许盐让香菜入味。

• 6.再混炒，炒入味。

• 7.淋上酱油上色。

• 8.出锅前放点味精提味即可。

• 9.炒好的香菜猪头肉。