香菇炖鸡的做法

• 1.新鲜的香菇

• 2.洗净后剪去根部

• 3.红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

• 4.葱切段姜切片

• 5.鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水

• 6.大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

• 7.将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可