外酥里嫩油花饼的做法

• 1.第一步，用温的热水和面，江面揉成面团，用热水和面做出来的饼会更酥软！和好的面放置半小时。

• 2.第二步，饧好的面再揉揉，然后擀成大张薄点的片。

• 3.第三步，在面片上均匀的涂抹一层油(油最好先在锅里烧一遍)，再洒上盐粒均匀涂开。

• 4.第四步，把面从一端开始卷起来，掰成小段的，太大的饼不好烙。

• 5.第五步，把小面段卷起来，再次擀开

• 6.第六步，平底锅内放油，油热后放入擀好的饼

• 7.第七步，饼呈金黄色后翻一下，另一面继续煎。

• 8.第八步，等到两面都成及黄色后便可捡出来食用了！