白菜瘦肉丝的做法

• 1.备白菜丝，肉丝，辣椒丝，火腿丝。

• 2.热锅热油放进辣椒丝炒得后再放进肉丝炒匀。

• 3.放点盐翻炒片刻，炒干水分。

• 4.再放进火腿丝和白菜丝。

• 5.翻炒片刻。

• 6.淋上生抽上色。

• 7.炒熟，调入味精即可装盘。

• 8.上桌开吃。