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黄骨鱼汤
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
黄骨鱼汤的做法
![黄骨鱼汤的做法图解1]()
1.黄骨鱼两条 除去内脏 清洗干净
![黄骨鱼汤的做法图解2]()
2.准备大葱切段 姜切片 花旗参三片(没有可省略）
![黄骨鱼汤的做法图解3]()
3.锅内倒入适量油烧热 鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油锅中煎制两面金黄 放入葱姜 倒入料酒两汤勺
![黄骨鱼汤的做法图解4]()
4.加入清水 超过鱼身三倍的水量 （水放太多汤味道会不够） 大火烧开
![黄骨鱼汤的做法图解5]()
5.可以选择撒些葱花或者香菜 味道鲜美极了
小贴士
我是北方人 来到广州第一次吃黄骨鱼 它的长胡子给我的印象特别深刻 因为鱼肉很嫩 刺很少 特别适合煲汤 汤美也不影响吃肉肉 强烈推荐 吼吼~
来这边不是长期住 所以没准备砂锅 如果家里有砂锅 还是建议用砂锅煲汤
黄骨鱼汤的家常做法
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