冻豆腐肉丝烧蘑菇的做法

• 1.猪肉切丝，葱洗净切段。

• 2.蘑菇提前泡发。

• 3.冻豆腐2块提前解冻。

• 4.冻豆腐挤去水分，切小块。

• 5.蘑菇洗净切细。

• 6.锅里热油，加入蒜头炒香，再加入蘑菇翻炒。

• 7.蘑菇炒出香味后加入肉丝翻炒变白。

• 8.调入适量生抽和少许盐及水，再加入冻豆腐，烧开，转小火烧入味。

• 9.最后加入葱花即可。