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荷兰豆香菇炒土豆
健康功效
土豆:和胃
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
粗盐(煮土豆时用) | |
小红葱头 | |
黑胡椒粒 | 白胡椒粒 |
细盐 | |
老抽 |
荷兰豆香菇炒土豆的做法
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解1]()
1.370克土豆削皮切成1,5cm方块待用
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解2]()
2.3ml白胡椒粒,3ml黑胡椒粒混合研磨机大致磨碎.大蒜,小红葱头切成薄片.蟹味菇提前一夜泡好挤干水份.
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解3]()
3.清水烧热加入5ml粗盐,放入土豆煮至6分熟时加入荷兰豆再煮两分钟.
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解4]()
4.煮土豆时可以爆香各类香料.
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解5]()
5.土豆荷兰豆沥去水份用清水冲一下,放入锅中.
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解6]()
6.同时放入蟹味菇,翻炒均匀.加入适量细盐和5ml老抽.翻炒均匀.
![荷兰豆香菇炒土豆的做法图解7]()
7.上桌啰.
小贴士
家里有蚝油或豆瓣酱的可适量添加增加鲜味.土豆放粗盐煮是为了让土豆块均匀的吸收盐分.
荷兰豆香菇炒土豆的家常做法
（全部）
