香橙银鳕鱼的做法

• 1.1、银鳕鱼洗净，切成块状，加入少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制1小时左右。

• 2.2、橙子去皮，切成块状备用

• 3.3、面粉和玉米淀粉放入容器，加入少量盐，适量的水，调成面糊

• 4.4、把腌制好的银鳕鱼块放入面糊里，使银鳕鱼块均匀的沾上面糊

• 5.5、锅里入油，中小火加入至大概6成热，放入挂好糊的银鳕鱼炸

• 6.6、炸至金黄色，盛起。

• 7.7、锅里加入适量水，大火加热，放入盐、糖、白醋，调味

• 8.8、然后加入炸好的银鳕鱼块，再加入适量湿淀粉

• 9.9、再加入橙子块，稍煸炒一下，关火即可出锅。