奶油奶酪蛋糕的做法

• 1.用擀面杖把消化饼干碾碾碎

• 2.黄油隔水融化

• 3.融化后的黄油倒入饼干中，搅拌均匀

• 4.饼干倒入模具中，用平底的器具压平压实，放入冰箱冷藏，

• 5.奶油奶酪室温软化

• 6.分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶，用打蛋器搅拌均匀

• 7.玉米淀粉 低粉过筛，筛入奶酪糊，拌匀

• 8.从冰箱中取出饼底，把面粉糊倒入饼干底上

• 9.在桌子颠几下，震出气泡，

• 10.烤箱中下层 水浴法 170度，40分钟左右