奶油蛋糕

奶油蛋糕
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作者:伊家小萱

食材用料

蛋糕胚 1个
淡奶油 250g

奶油蛋糕的做法

  • 奶油蛋糕的做法图解1

    1.准备一个戚风蛋糕备用

  • 奶油蛋糕的做法图解2

    2.蛋糕切成三分放盘子上备用

  • 奶油蛋糕的做法图解3

    3.淡奶油中加入白砂糖搅打均匀

  • 奶油蛋糕的做法图解4

    4.打发至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能拉出一个直立的小尖角,且不会往下掉

  • 奶油蛋糕的做法图解5

    5.取一片蛋糕片放在转盘上

  • 奶油蛋糕的做法图解6

    6.往上抹一层奶油

  • 奶油蛋糕的做法图解7

    7.取一片蛋糕片盖上

  • 奶油蛋糕的做法图解8

    8.再往上抹一层奶油,铺上一层龙眼果肉

  • 奶油蛋糕的做法图解9

    9.然后把另一片蛋糕片盖上,整个蛋糕都涂满奶油

  • 奶油蛋糕的做法图解10

    10.奶油中滴入三滴黄色色素,装入裱花袋,选择自己喜欢的裱花嘴挤出花型

  • 奶油蛋糕的做法图解11

    11.直到把整个表面都挤满花型

  • 奶油蛋糕的做法图解12

    12.然后在蛋糕周围随意挤出波浪型

  • 奶油蛋糕的做法图解13

    13.蛋糕就装饰好了

小贴士

1:喜欢吃甜的可以适当增加糖的分量,个人觉得这个甜度可以了
2:食用色素可以换成其他颜色,依个人喜好而定

本菜谱由伊家小萱上传

奶油蛋糕的家常做法

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