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回锅鱼
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
回锅鱼的做法
![回锅鱼的做法图解1]()
1.葱切末，姜蒜切片，香叶，八角
![回锅鱼的做法图解2]()
2.剩下的鱼块
![回锅鱼的做法图解3]()
3.将白糖、盐、酱油、醋、味精混合拌匀
![回锅鱼的做法图解4]()
4.热油锅，放入葱姜蒜、香叶、八角炒香
![回锅鱼的做法图解5]()
5.放入鱼块煎一下
![回锅鱼的做法图解6]()
6.放入适量花椒粉炒匀
![回锅鱼的做法图解7]()
7.放入适量料酒翻炒
![回锅鱼的做法图解8]()
8.放入拌好的料汁翻炒
![回锅鱼的做法图解9]()
9.倒入适量清水
![回锅鱼的做法图解10]()
10.盖盖，中火炖至汤汁收干
![回锅鱼的做法图解11]()
11.汤汁收的差不多即可出锅
回锅鱼的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
1.葱切末，姜蒜切片，香叶，八角
2.剩下的鱼块
3.将白糖、盐、酱油、醋、味精混合拌匀
4.热油锅，放入葱姜蒜、香叶、八角炒香
5.放入鱼块煎一下
6.放入适量花椒粉炒匀
7.放入适量料酒翻炒
8.放入拌好的料汁翻炒
9.倒入适量清水
10.盖盖，中火炖至汤汁收干
11.汤汁收的差不多即可出锅
