薄荷牛奶面包

薄荷牛奶面包
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食材用料

高筋面粉 150克
低粉 50克
酵母 2克
1/4匙
沙拉 适量
蛋液 适量

薄荷牛奶面包的做法

  • 薄荷牛奶面包的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解2

    2.面包桶中入牛奶,加和糖和盐(糖和盐对角放)。然后加入高粉和低粉,最后入酵母。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解3

    3.面团揉至稍具光滑状,加入黄油再揉。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解4

    4.揉到能拉出薄膜就可以了。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解5

    5.薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起,加入适量的盐。一起剁碎。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解6

    6.剁好后,入碗中加入沙拉酱拌匀备用。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解7

    7.面团发酵约80分钟。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解8

    8.排气,分成六等份,盖上保鲜膜放置10分钟。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解9

    9.搓成橄榄状,盖上保鲜膜,入烤箱发酵约40分钟。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解10

    10.面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中,在下面剪个口子,挤在面包上面。

  • 薄荷牛奶面包的做法图解11

    11.烤箱预热以190度烤20分钟出炉。

薄荷牛奶面包的家常做法

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