三合面发糕的做法

• 1.1.150克鲜奶热开加入玉米面粉搅拌冷却后放入安琪酵母粉融化

• 2.2.玉米粉、富强粉、豆粉混合搅拌后加入泡打粉

• 3.3.将1与2调制成面团

• 4.4.将面团放入密封的食品盒中放在暖气上发酵。大约2个小时，面团发酵2--3倍时兑入苏打粉揉均匀

• 5.5.将面团倒入蒸锅笼屉点缀枸杞子后上静醒15分钟后，电磁炉冷水开始定时25分钟大气蒸

• 6.6.停气后1分钟从笼屉中取出，形态完整内部内部质地松软淡淡的奶香和面香