泰式咖喱烤鸡翅

泰式咖喱烤鸡翅
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食材用料

鸡中翅 6个
泰国咖喱粉 1勺
1小勺
清水 1勺
生抽 适量

泰式咖喱烤鸡翅的做法

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净沥干水分

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解2

    2.用小刀在鸡翅背上划两个小口

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解3

    3.加入盐,料酒,淀粉,少许糖和生抽拌匀

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解4

    4.加入一勺泰国咖喱粉和清水拌匀

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解5

    5.包上保鲜膜入冰箱冷藏过夜

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解6

    6.烤盘中放锡纸,将腌制好的鸡翅摆入盘中

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解7

    7.将碗中剩余的腌汁淋在鸡翅上面

  • 泰式咖喱烤鸡翅的做法图解8

    8.全部鸡翅淋上腌汁后入预热好的烤箱180上下火10分钟后取出刷一层薄油,再入烤箱5-8分钟即可

小贴士

1:泰国咖喱粉是从泰国带回来的,比较浓郁所以我放了一勺,咖喱粉到大型超市都可以买到,腌制的量要根据咖喱粉的味道酌情增减
2:中间取出刷一层油是防止鸡翅表皮太干

本菜谱由亚飞小郎君上传

泰式咖喱烤鸡翅的家常做法

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