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宫廷豆腐
健康功效
腊肉:保护神经系统
蘑菇:增强免疫力
香菇:祛风
食材用料
北豆腐 | |
肥肉末 | |
骨头汤 | 盐 |
鸡精 | |
耗油 | 生抽 |
宫廷豆腐的做法
![宫廷豆腐的做法图解1]()
1.准备好材料
![宫廷豆腐的做法图解2]()
2.腊肉腊肠切成丁，姜切片，葱切末
![宫廷豆腐的做法图解3]()
3.蘑菇香菇切成片
![宫廷豆腐的做法图解4]()
4.豆腐切成大块
![宫廷豆腐的做法图解5]()
5.豆腐切成大块
![宫廷豆腐的做法图解6]()
6.锅中火烧热，放少许油
![宫廷豆腐的做法图解7]()
7.放入姜片爆香
![宫廷豆腐的做法图解8]()
8.放入肉末翻炒
![宫廷豆腐的做法图解9]()
9.放入腊肠腊肉丁继续翻炒
![宫廷豆腐的做法图解10]()
10.放入蘑菇香菇继续继续翻炒
![宫廷豆腐的做法图解11]()
11.倒入一碗骨头汤
![宫廷豆腐的做法图解12]()
12.加一勺盐
![宫廷豆腐的做法图解13]()
13.加一勺鸡精
![宫廷豆腐的做法图解14]()
14.半勺糖
![宫廷豆腐的做法图解15]()
15.加半勺糖
![宫廷豆腐的做法图解16]()
16.加一勺耗油
![宫廷豆腐的做法图解17]()
17.一勺生抽
![宫廷豆腐的做法图解18]()
18.豆腐放在高压锅底
![宫廷豆腐的做法图解19]()
19.把汤倒入高压锅
![宫廷豆腐的做法图解20]()
20.大火上汽5分钟关火
![宫廷豆腐的做法图解21]()
21.出锅撒点葱花，上桌~~
小贴士
1，用鸡汤更好点，家里奶奶不吃鸡就用了骨头汤
2，我用的是红色的广东腊肠腊肉味道偏甜，就只加了半勺糖，如果用黑黑的那种腊肠腊肉就加的稍微多点
3，要是用老抽的话半勺就够了，不然汤会超级黑
4，放高压锅前建议尝一下汤的咸淡，咸了加点水，淡了加点盐，汤不能很少，因为等下高压了汤会更少
宫廷豆腐的家常做法
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