宫廷淮玉羹

宫廷淮玉羹
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
玉米:祛湿

宫廷淮玉羹的做法

  • 宫廷淮玉羹的做法图解1

    1.行有食材准备好备用

  • 宫廷淮玉羹的做法图解2

    2.淮山削皮洗干净切小块,玉米剥粒,鸡蛋搅拌均匀备用

  • 宫廷淮玉羹的做法图解3

    3.锅内倒入两大碗清水,大火烧开

  • 宫廷淮玉羹的做法图解4

    4.淮山和玉米粒依次放入锅内,盖上盖子煮五分钟左右

  • 宫廷淮玉羹的做法图解5

    5.放入冰糖(依个人口味)再盖上锅盖煮到淮山和玉米熟了即可

  • 宫廷淮玉羹的做法图解6

    6.倒入牛奶(喜欢浓点的可以多放些牛奶)

  • 宫廷淮玉羹的做法图解7

    7.待煮开后再倒入鸡蛋液

  • 宫廷淮玉羹的做法图解8

    8.大火煮开滚起来就可以关火了

  • 宫廷淮玉羹的做法图解9

    9.香甜可口的淮玉羹就好啦

小贴士

(1)淮山削皮时记得带上手套,以免过敏 (2)鸡蛋液倒入锅内时一定可边搅拌边倒入,这样出来才是蛋花状 (3)鸡蛋液倒入锅内蛋花漂起来即可关火,不用煮很久

本菜谱由向阳花的幸福上传

宫廷淮玉羹的家常做法

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