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香煎茄子
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香煎茄子的做法
![香煎茄子的做法图解1]()
1.原料图
![香煎茄子的做法图解2]()
2.茄子洗净，表面划花刀，注意不要切断
![香煎茄子的做法图解3]()
3.料酒、酱油、蚝油、花椒面和盐加适量水调成料汁备用
![香煎茄子的做法图解4]()
4.平底锅坐油，下入茄子微煎
![香煎茄子的做法图解5]()
5.加入2/3蒜末
![香煎茄子的做法图解6]()
6.加入料汁
![香煎茄子的做法图解7]()
7.煎至茄子全软后加入葱末和辣椒，煎至收汁
![香煎茄子的做法图解8]()
8.煎至茄子全软后加入葱末
![香煎茄子的做法图解9]()
9.装盘后撒上剩余的蒜末即可
香煎茄子的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.原料图
2.茄子洗净，表面划花刀，注意不要切断
3.料酒、酱油、蚝油、花椒面和盐加适量水调成料汁备用
4.平底锅坐油，下入茄子微煎
5.加入2/3蒜末
6.加入料汁
7.煎至茄子全软后加入葱末和辣椒，煎至收汁
8.煎至茄子全软后加入葱末
9.装盘后撒上剩余的蒜末即可
