烤肉酱烩包菜的做法

• 1.备材料，猪肉碎最好是肥瘦各半的

• 2.猪肉碎用小许盐与鸡粉腌5分钟，包菜切块，葱、蒜头、辣椒切碎

• 3.取煮锅，煮沸适量的水，加入包菜

• 4. 待包菜煮至有些软后，捞起待用

• 5. 用一炒锅，烧热，下蒜头、葱白爆香

• 6. 下碎猪肉

• 7.下调味料炒均匀

• 8. 加入小许水，小火煮

• 9.待煮至肉粒入味后，下葱花、辣椒粒稍炒

• 10.翻炒均匀，就可关火

• 11.把煮好的烤肉酱淋在之前烫熟的包菜上拌均匀就可以吃了