巧克力裂纹曲奇的做法

• 1.准备用料

• 2.黄油，巧克力切小块，放入碗中

• 3.隔水加热，搅拌至融化，取出

• 4.加入细砂糖，搅拌均匀

• 5.分两次加入蛋液，搅拌均匀

• 6.面粉，可可粉，泡打粉混合，筛入巧克力糊，

• 7.拌匀。冷藏一小时以上至凝固。

• 8.分成10克/个的圆球

• 9.放入糖粉中

• 10.反复粘裹上糖粉

• 11.抖去多余的浮粉，摆入烤盘，

• 12.放入预热170度的烤箱，中层，上下火，烤约20分钟，出炉