蔓越莓山药糕的做法

• 1.蔓越莓不用处理，山药切小块

• 2.把山药块置锅中蒸软熟

• 3. 加入糖，并用匙子压烂山药成泥状

• 4.加入蔓越莓，拌均匀

• 5.加入玉米粉与澄粉拌均匀

• 6.把拌好的蔓越莓山药糕材料放进蒸锅中，蒸7分钟即取出

• 7.让蔓越莓山药糕材料晾凉

• 8.取一做冰皮月饼的模，涂点橄榄油在里面，把适量山药糕材料填入，按结实

• 9.脱模后冷藏后1小时左右取出即可食用