红豆酥饼的做法

• 1.分别和好油皮和油酥，放在一边松弛半小时，将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段；

• 2.取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧。

• 3.用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。再用手掌压平，擀成长条，再卷起，重复三次。

• 4.将实现准备好的豆馅分成十等份，待用（豆馅是之前做香芋派剩下的）

• 5.包入红豆馅

• 6.做成小饼的形状，摆入烤盘中

• 7.在饼的表面均匀的刷上蛋液，放入预热200度的烤箱，烤30分钟。

• 8.皮薄馅大，足料的红豆香酥饼哦～