干锅包菜的做法

• 1.把包菜用手撕成3厘米左右方块

• 2.把青红椒切成小块、蒜切成片备用

• 3.起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出

• 4.将蒜片放入锅中炒至出蒜香味

• 5.倒入五花肉清炒几下

• 6.将撕好的包菜放入锅中，不断翻炒。

• 7.炒至4、5成熟时加醋、豉油再不断翻炒。

• 8.炒至8成熟时加入糖、盐、味精和青红椒再翻炒几下出锅。

• 9.装盘即成