洋葱:理气
1.主要原料。
2.干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。
3.新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。
4.洋葱切成条状,香菜切长段。
5.加入剥洗干净的新鲜核桃仁。
6.加入适量食盐。
7.淋适量生抽。
8.加入米醋,醋量稍多一些。
9.淋入适量芝麻香油。
10.滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。
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