迷你蓝莓糖葫芦

迷你蓝莓糖葫芦
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健康功效

蓝莓:低蛋白质

食材用料

牙签 若干
白芝麻 少许

迷你蓝莓糖葫芦的做法

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解1

    1.蓝莓挑拣洗净。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解2

    2.沥干水分。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解3

    3.开水浸泡好的牙签串起蓝莓。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解4

    4.在平底锅里倒适量白糖。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解5

    5.加适量水。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解6

    6.开火熬糖,熬至筷子沾起来浸冷水能凝住。(老实说,因为急着上班,熬得有点过了)

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解7

    7.平盘抹点橄榄油。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解8

    8.蓝莓串沾糖浆。

  • 迷你蓝莓糖葫芦的做法图解9

    9.用筷子快速夹起来,撒上白芝麻,搁在平盘中晾凉。

小贴士

1、其实是反思啦:


2、糖熬得太稠了,蓝莓串太小,裹糖浆费力且不均匀。


3、蓝莓串最好是一串一串下锅裹糖浆。蓝莓是浆果,很快会渗出汤汁,不够干净不说,有两串烫烂掉了。

以后操作一定注意。

本菜谱由非常甜橙上传

迷你蓝莓糖葫芦的家常做法

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