茴香豆腐汤的做法

• 1.茴香菜择去老叶和根须后放水里洗净。

• 2.洗好的茴香菜切成4厘米长的小段备用。

• 3.豆腐切成小块，放沸水锅里焯水一分钟去除部分豆腥味。

• 4.汤锅上火，放入适量水烧开，放入史云生浓缩鸡汁高汤。

• 5.放入三片姜。

• 6.放入豆腐煮沸一分钟。

• 7.放入茴香菜煮熟。

• 8.放入少许盐调味即可。