茴香豆

茴香豆
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作者:深谷幽兰

健康功效

茴香:和胃

食材用料

干蚕豆 适量
十三香 少许
少许
绍兴黄酒 少许

茴香豆的做法

  • 茴香豆的做法图解1

    1.将干豆用清水泡一个小时。

  • 茴香豆的做法图解2

    2.将豆放入高压锅煮十分钟。

  • 茴香豆的做法图解3

    3.煮豆的同时我们来煮香料,把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水,煮五分钟。

  • 茴香豆的做法图解4

    4.然后把煮熟的豆子放入香料锅。

  • 茴香豆的做法图解5

    5.到最后要不停搅拌,以免糊锅,到汁水收干即可。

  • 茴香豆的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

此豆要冷凉了吃才味道更好。

本菜谱由深谷幽兰上传

茴香豆的家常做法

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