奶酪布丁的做法

• 1.奶油奶酪隔水软化加入温牛奶搅拌至无颗粒

• 2.加糖继续搅拌均匀

• 3.倒入温热的淡奶油充分搅匀

• 4.鸡蛋倒入容器中打散

• 5.加入之前搅好的奶酪液体充分混合

• 6.滴入柠檬汁轻轻拌匀

• 7.布丁液过筛滤除颗粒

• 8.倒入布丁瓶中，水浴盆中注入凉水没过瓶身一半即可放入预热160度的烤箱，中下层上下火40分钟（插根牙签进去，能站住就是好了）