凤爪焖黄豆的做法

• 1.黄豆提前一天用凉水泡

• 2.凤爪洗净 剪去指尖

• 3.超过加水烧开 放入凤爪 加适量白酒焯水

• 4.焯好的凤爪捞出控干水分

• 5.炒锅烧热放少量花生油

• 6.油热后 在加少量冰糖

• 7.冰糖溶化后 放入凤爪翻炒

• 8.凤爪小炒一会 再加入老抽提色

• 9.上好色后 放入葱段 蒜片 花椒粒 姜片 继续翻炒

• 10.上好色后 放入葱段 蒜片 花椒粒 姜片 加少量的盐 继续翻炒

• 11.这是高压锅加热水 把炒得的凤爪倒入 再把提前泡好的黄豆一起加入 炖20分钟即可。

• 12.就这么简单 一道即软化血管有美容的菜就出炉了