蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

冷冻蛋挞皮 18个
安佳淡奶油 300克
蛋黄 4个
玉米淀粉 15克

蓝莓蛋挞的做法

  • 蓝莓蛋挞的做法图解1

    1.准备好原料。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解2

    2.蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解3

    3.筛入淀粉。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解4

    4.加入淡奶油。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解5

    5.加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解6

    6.煮的过程需不断搅拌,煮至蛋挞液粘稠。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解7

    7.将蛋挞皮码放在烤盘中。 每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解8

    8.倒入蛋挞液,八分满。

  • 蓝莓蛋挞的做法图解9

    9.烤箱210度中层 20分钟即可。

小贴士

烘焙温度和时间以自己烤箱的脾气来调整。蛋挞液煮至要用小火加热煮微开,煮的过程需不断搅拌,防止糊锅。蛋挞液过筛口感更加细腻。

本菜谱由鸿雪大叔6上传

蓝莓蛋挞的家常做法

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