木瓜香香蛋塔

木瓜香香蛋塔
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食材用料

低粉(蛋塔皮) 100克
蛋黄 8克
细砂糖 15克
冷水 25克
1克
塔水(牛奶) 130ML
塔水(鸡蛋) 40克
塔水(糖) 30克

木瓜香香蛋塔的做法

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解1

    1.准备材料先做蛋塔皮。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解2

    2.把粮放入面粉中。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解3

    3.再放入软化的黄油。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解4

    4.用手揉搓,成这样小细状。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解5

    5.再将蛋黄,冷水,盐混合均匀,倒入粉中,搓揉。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解6

    6.轻轻揉成面团,放入冰箱3分钟。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解7

    7.准备好蛋塔水的材料。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解8

    8.牛奶中放入白糖搅拌均匀,至白糖容化。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解9

    9.再放入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解10

    10.过筛蛋塔水二次。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解11

    11.过筛过的蛋塔水。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解12

    12.把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解13

    13.擀成薄片。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解14

    14.倒入蛋塔水,倒9满就可以了。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解15

    15.再放入木瓜。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解16

    16.放入烤箱,200度,20分钟。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解17

    17.木瓜香香蛋塔就好了哦。

  • 木瓜香香蛋塔的做法图解18

    18.很香。(也可放很多水果,香蕉,菠萝等)

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木瓜香香蛋塔的家常做法

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