蒜苔炒豆皮丝的做法

• 1.蒜苔洗净后切成长段。

• 2.豆腐皮切成丝。

• 3.豆皮丝在热水内灼烫一下后捞出沥干水分。

• 4.锅中热油爆香葱花后把灼水的豆皮放入翻炒，然后加入少许生抽。

• 5.把蒜苔倒入锅中翻炒。

• 6.加入少许盐调味。

• 7.加入少许水稍微煮一下，香菜碎放入锅中翻炒均匀出锅。