咖啡核桃面包的做法

• 1.所有原料放入面包机内，揉至扩张阶段，发酵到2-2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成10份揉圆，进行15分钟醒发

• 2.15分钟醒发好了，把面团再次揉圆，放入纸托内，进行二次发酵

• 3.趁这个空的时间，制作面糊，先把2克水放入塑料桶里，在放入咖啡，依次放入糖粉，软化的黄油，进行打发

• 4.分三次加入蛋液，倒入面粉，直接用打蛋器搅拌成面糊，把切碎的核桃倒入面糊，搅拌均匀

• 5.面糊制作好了，装入裱花袋

• 6.面包发酵到2倍大后，裱花袋里的面糊挤在面团上，覆盖3／2可以了，放入预热的烤箱180℃，烤15分钟左右即可

• 7.香喷喷的面包来了