1.材料图。
2.将芹菜和香葱切小粒,鸡蛋找散。
3.炒锅倒油烧热。下入葱和芹菜粒炒香炒透。
4.漫漫的淋入蛋液,
5.中火慢慢加热锅子,底部凝固后用筷子轻轻的翻动一下。
6.蛋液全部凝固后放上盐,离火拌均匀即可出锅。
芹菜的量不要太大,一定要切成碎粒。将菜粒炒透后再淋入蛋液,这样子蛋炒出来比较嫩。
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