咸茄子烧肉的做法

• 1.猪肉切块。

• 2.咸茄子少许。

• 3.烧油放进猪肉炒匀，炒干水份。

• 4.放进咸茄子炒匀。

• 5.放点清水。

• 6.煮上半小时将肉煮熟烂。

• 7.觉的不够咸再放点盐收汁，。

• 8.调点味精炒匀出锅。

• 9.出锅上桌。