丝瓜:低蛋白质 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备丝瓜和泡发的木耳。
2.丝瓜去皮切滚刀块,洋葱切小丁。
3.锅中油烧热,入洋葱干红椒炒出香味。
4.加入丝瓜翻炒。
5.当丝瓜炒至微软时,加入木耳。
6.炒匀后加入高汤精、盐调味出锅。
丝瓜去皮后放淡盐水中浸泡可不变色。
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