1.无沙花蛤洗净备用。
2.锅中放少许油,入沙茶酱。
3.炒出香味。
4.加入花蛤。
5.快速翻炒后加入干红椒、少许盐。
6.炒至花蛤开口,如果锅太干,可适量滴入点水。
7.加入香菜调味出锅。
干红椒我没剪开,所以基本不辣,放入它是起配色的作用。
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